2011-09-07から1日間の記事一覧

其の九十一 「天五の春駒」

天神橋筋五丁目の春駒。言わずと知れた超有名な寿司屋だ。 鮪、下足、玉子が各100円。鯵が150円。穴子200円。魚の赤だし200円。合計850円也。 それぞれ2貫ずつなので、ボリュームは充分。 ネタもなかなかである。 赤だしは魚の頭半身が入っ…

其の九十 「フレンチ きよた」

北新地のフレンチ「きよた」のランチ千円。 野菜のポタージュスープはあっさり味で、深いスープ皿にたっぷり。 メインのヒラメのムニエルは、ホウレンソウのソテーの上にヒラメが乗り、色とりどりの野菜の入ったソースがかけてある。 見た目、味、ボリューム…