中崎町に最近オープンしたカレー屋ZIPANGU。
ここのカレーが一番好き、という同僚の言葉を聞いて、じゃあ一度行ってみようか、と訪問。
1番人気の焼きチーズカレー790円、2番人気のトロスジカレー990円、女性に人気の焼きベジテーズカレー990円、TVで取り上げられた全部盛りのトロスジ焼きベジチーズカレー1290円。
同僚もお好みと聞いていた全部盛りを注文。
出てきたビジュアルは・・うん綺麗やね。鰹節が乗っている。
でもボリューム感に欠けるな。
一口食べる。ん？この味は・・。新しい味だ。鰹節と和風出汁にカレーのスパイスが上手く合ってる。
それに焼きチーズ味が加わって・・。旨いやないの。
トロスジは・・唐辛子がかかっているが、トロスジ自体に甘みがある。
食べ進めていくと口に残るのはスパイシー感ではなく、甘み。
うどん出汁と黒毛和牛の持つ甘み、嫌味のない甘みやな。
カレーを食べに来て、カレーを食べているのだが、ベースに美味しいうどんの後味とスパイスの味が調和している。
これは新しい美味の発見やな。
