2013-07-01から1ヶ月間の記事一覧

其の二百八 「料理法」

島根和牛の牧場直営店「あじ」。 コスパの高さと肉の確かさは、何度かの来店で確認済み。 今回はお得ランチメニューではなく、サーロインステーキにチャレンジ。 肉質は申し分ない。コスパも高い。 ただ料理法が・・。ステーキの専門店ではないので、調理が…