チェーン店だし、本店は大阪のようだが、長崎ちゃんぽんと皿うどんが売りの中央軒。 30年ほど前には既にあったと記憶しているので、外食産業の店としては老舗だろう。 本場の長崎でも地元の有名店でちゃんぽんを食べ、舌鼓を打ったが、中央軒のちゃんぽんも…
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