2012-01-13から1日間の記事一覧

其の百三十二　「カキフライ」

カキフライが食べたい！サクッとかぶりついた瞬間に牡蠣のジュースがほとばしるカキフライが食べたい！これがカリカリの衣だったり、揚がり過ぎでジュースが出なかったりすると魅力が半減以下になる。だから揚げ方が問題だ。どこで食べれば理想的なカキフ…