2012-02-18から1日間の記事一覧

其の百四十 「カキフライ③」

美味しいカキフライが食べたい! かむとジュースがびゅっと飛び出してくる・・というイメージがふくらんで・・。 自宅なら揚げる温度や時間を調節できるので、やってみよう、ということになった。 生食用の牡蠣を買ってきて、いざチャレンジ。 1個目は・・…