リッツカールトンでランチを食べた。 レストランではなく、部屋を借りてのフレンチ。 メニューは、自家製スモークサーモンとクレソンのサラダ、アボガドソース。 サーモンはしっとり感があり、味が良い。 そしてアボガドソースが、旨い！ サーモンとの相性も…