2012-07-07から1日間の記事一覧

其の百六十二 「そ!これこれ豚肉屋」

久米田駅近くのおかしな名前の店でロースとんかつ定食を食べた。 脂身が甘い。肉の旨みが濃い。 塩で食べると味が際立つ。豚肉は鹿児島柿元ファームの黒豚を一頭買い。 米、味噌、お茶、ソース、ドレッシング、パン粉もこだわりの品・・。 お箸までも吉野の…