富田林に「BIG JOE」というステーキ屋がある。 相撲の関取の店で炭火焼の店だ。 もう１０年以上前に初めていき、これまでに数回いっている。 大柄なシェフが肉を網焼きにしている姿が客席から見えるようになっており、それが本格的っぽくて楽しいのだ。 そし…