生パン粉をつけて蒸し焼きにするという洋食屋ふじ家のハンバーグ。 箸を入れると肉汁が出てきた。 デミグラスソースをつけて食べる。 うん。パン粉がついているのは旨みを逃がさないためなんやな、と納得。 肉汁がもったいないので、二口目からはかぶりつく…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
