お爺さんが1人でやってる。機械を使わず全て手打ち。材料にこだわり。味は◎。というコメントに惹かれてランチに。注文は勿論釜揚げ饂飩480円。さて一口、ふむ。葱、生姜、胡麻を出汁に入れてすする。う〜ん。正直麺の味の違いはわからんなあ。丸亀製麺も国産…