玄米＆やさい食堂「玄三庵」は、無農薬・減農薬野菜や米、昔ながらの調味料などにこだわりを持つ店だ。
看板メニューはずばり「健康定食」。
ランチは８９５円で豆乳プリンも付くが、夜は同じ内容でプリンが付かずに１０５０円になる。
ランチが断然お得だ。
まず小さな野菜ジュースが出る。
「うん！旨い！！」野菜と果物がうまく配合されている。続いて出てくるであろうメインディッシュに期待が高まる。
味噌汁をすする。「うん！旨いぞ！」麦味噌の味が優しい。具の野菜も軽やかだ。
玄米ご飯は・・「うん！」無農薬玄米を圧力釜で炊いた良い味だ。
メインの皿の野菜の味付けも淡く、無農薬野菜の旨みが引き出されている。
鮭と卵ともやしが本日のメインのようだ。今ひとつ良くわからない取り合わせだが、まあ味は悪くない。
なすとそぼろの炊き合わせが抜群に旨い。出汁が良い。調味料が良いからだろう。
味噌汁をおかわりして、ご馳走様。
美味しいご飯を食べた後は気分が良い。
