太融寺町の「瓦そばすずめ」でランチ。食べログで3.59の高得点の店だ。
無農薬野菜のお弁当屋さんナチュラルキッチン1号店の隣で姉妹店だそうだ。
すぐ近くに2号店があり、そこは食事ができる。以前2号店で食事をしたが満足できる内容だった。
「瓦そば」は山口県の名物で、店内にも山口県の看板がある。
さて、瓦そばが名物なのだが、月替わり定食の塩麴から揚げ定食を注文。
から揚げが6つに生野菜が乗ったプレートに、菜の花のお浸しと豆腐の小鉢が2品。
そして豚汁に無農薬の白米には黒ごまがかかってある。この2品はお代わりができる。
これで税込み850円。
「から揚げはレモン塩をつけてお食べ下さい」ということなので、まずは一口。
ふむ。塩麴に漬けたからといって味が変わるわけではないようだ。
普通のから揚げだ。レモン塩もまあ塩だ。
御飯の炊き具合は柔らかくて食べ易い。
生野菜にはゴマ風味のドレッシングがかかっている。
豆腐は、自家製だろう、美味しい。
菜の花のお浸しは優しい味付けだ。
豚汁はごぼう、こんにゃく、豚肉も入っていて、汁は薄味でなかなか良い。
ボリュームもあって、味もまずまずで、無農薬で安心、三拍子揃っている。
