2011-04-03から1日間の記事一覧
てんぷらの「与太呂」だが、もう一つ名物がある。「鯛めし」である。 土鍋でごはんと鯛を炊いて、炊き上がったらごはんの上に姿のまま乗っている桜色の鯛を見せてくれる。 その後、身をほぐして供してくれる。 これが旨い。 同じような料理を出す店が最近は…
てんぷらの「与太呂」だが、もう一つ名物がある。「鯛めし」である。 土鍋でごはんと鯛を炊いて、炊き上がったらごはんの上に姿のまま乗っている桜色の鯛を見せてくれる。 その後、身をほぐして供してくれる。 これが旨い。 同じような料理を出す店が最近は…
