2011-04-30から1日間の記事一覧

其の三十四 「食材」

美味しい食材=身体に良い食材+身体が求めている食材、という公式が成立するのでは、とおっさんは思う。 例えば野菜は旬のもの+新鮮+無農薬のものが美味しい、と思う。 無農薬の野菜は元気で味が濃く、歯ごたえもある。 また旬の野菜は栄養がたっぷりで味…