2011-05-17から1日間の記事一覧
韓国料理といえば唐辛子が効いた辛いイメージがあるが、素材の味を引き出すあっさりとした味の料理も存在する。 中にもち米やなつめ、栗、高麗人参などが詰まった鶏があっさり味のスープに入っている参鶏湯などは、その代表的な料理といえる。 滋味あふれる…
韓国料理といえば唐辛子が効いた辛いイメージがあるが、素材の味を引き出すあっさりとした味の料理も存在する。 中にもち米やなつめ、栗、高麗人参などが詰まった鶏があっさり味のスープに入っている参鶏湯などは、その代表的な料理といえる。 滋味あふれる…
