北新地の鰻屋「ひし好」にオムレツ風鰻丼があるというのを雑誌で読んで行った。 食べていて腹が立ってきた。こんなん鰻丼とちゃうで。 鰻丼のたれがかかっているご飯の上にオムレツが乗っている。鰻は小さなカットがほんの数切れ入っているだけで鰻の味なん…

北新地のランチで随一という評価がある雑誌に掲載されていたので、行ってみる。 付き出しに「もずく」生姜と花が上に乗っている。入っている花も食べられる。目にあでやかで味もよい。 続いて八寸。おでん風に炊いたミニトマトや紙細工のような大豆作品？ 小…

日本一の料亭吉兆、招福楼に追いつけ追い越せという野望を持った北新地の割烹かが万の主人が経営する日本一高いおでん屋「万ん卯」。 ランチで千円の親子丼があるということなので、行ってみる。 これまで食べた親子丼をはるかに超える味を期待していた。 し…