2012-01-29から1日間の記事一覧

其の百三十七 「「のどぐろ」がメインの満足感たっぷりの食卓」

昨日、今日と家で「のどぐろ」の煮付けを食べた。 この魚、小さいので、小骨もあって、ちまちまと食べなければいけないのだが、なかなか味が良い。 2日続けて食卓に上っても文句がないどころか、楽しみである。 また偶然にもこの2日間の汁物は「かす汁」だ…

其の百三十六 「大坂トンテキ」

四日市で人気のメニューだということだが、何故「四日市トンテキ」でなく「大坂トンテキ」なんやろ? お、やっぱり並んでるわ。 待つこと5分程度で入店。店内は奥にテーブルがあるが、入り口からカウンター席が並んでいる。 厨房内は肉を焼く者、ご飯を入れ…