「LUNCH PASSPORT 大阪キタ版」に掲載されている福島の「Teppan我流」で、「鉄板旨トロハラミ×黒毛和牛の炙りLUNCH」（1994円が1000円）を食べる。 まずスープ。うん？鰹だしやん。焼肉によるあるニンニク風味のものとは違ってうどん出汁のような風味だ。 そ…