和歌山市の割烹風のお店「赤心」で日替わり定食950円を食べる。 まず漬物と胡麻豆腐が出てくる。 胡麻豆腐は薄味のたれがかかっていて山葵が添えられている。 手作りということだ。胡麻の風味はさほど強くは感じない。 ついでお造り。よこわとしまあじが2切…