其の弐百参拾七 「リヨン」

　　　
　　　

またまた来ましたホテルアルモニーのリヨン。
まずは前菜。いつもどおり凝っていて美味しいね。
次いでスープ。これも納得の味。
そしてメインの肉料理。これがいつもながら抜群。
やはり特別な調理方法のなせる業なのだろう、肉が柔らかくて旨みが大きい。
デザートはサプライズのバースディ仕様ってのも嬉しいね。
舌も心も大満足のランチだった。