其の四百八拾六 肉タレ屋

難波パークス近くの肉タレ屋でランチ。黒毛和牛のローストビーフ丼が980円！すじ肉卵かけ丼が790円！しかもすじ肉味噌汁付。原価率60%超だそうだが、ランチでは利益がでないね、きっと。で、すじ肉丼をいただく。すじ肉たっぷりで旨い。卵が黄身だけなので濃厚なのは良いが、白身がない分、ご飯に対して卵が少ない。卵がかからない飯が残る。タレの味があるんでええんやけど、卵かけご飯って感じじゃないな。何故か釜飯の器？