其の参百七 「和楽 再訪」

[











中崎町洋食店「和楽」。
経験豊富な年配のシェフと奥さんの小さなお店。
店内はジャズが流れていて、狭いながらも快適に過ごせる。
今回は2度目の来店。
前回はオムライスを食べた。卵がとろとろだった。
今回はお魚ランチを食べた。鯖のゴマクリームソースがけだ。パンもご飯もお代わりできるということで、パンにした。
まずはポタージュスープが小さなカップで出てくる。
そしてメイン。鯖の外に生野菜サラダと温野菜(さつまいもやいんげんなど)、そして鯖だ。
パンは2種類。オリーブオイルとバターも出てくる。
うん、脂がのった鯖にゴマのクリームソースがよく合う。
鯖の火入れの程度も良いので、鯖の身が柔らかい。
お値段800円。