和歌山市のタイ料理店チェンマイは、タイ人夫婦？２人でやってる。ランチは２つから選ぶ。土曜日はカオカイチアオ(タイ風オムレツ)とガイパットキン(鶏の生姜炒め)。鶏を注文したが出てきたのはオムレツ。注文聞きの奥さんは日本語が堪能そうなんだがね。まあええわオムレツで、とクレームなしで食べる。まずはサラダ、これはごく普通。ドレッシングの市販のもの。つぎは生春巻き。これはタイやベトナム料理店ならではやね。タイ風の赤い調味料は辛くなくて食べやすい。そして冬瓜のスープ。タイで冬瓜？とれるんか？つぎは春雨の炒めもの。そしてメインのオムレツライス。オムレツには少し野菜が入っているが、肉や魚は入っていない。これに赤い調味料か唐辛子入りニョクマムをかけて食べる。ニョクマムは辛いんで赤い調味料をかけて食べる。ラストはフルーツ。梨、柿、グレープフルーツの三種。食後はコーヒーなんだが、レモングラスのドリンクもサービスしてくれた。さっぱりとした風味でいいね。これで800円は安い！！お腹いっぱいになった。味は特筆すべきものはなかったが、タイ人のお客さんがタイ語で話しながらランチしてたから、本場の味なのは間違いないようだ。
