其の参百七拾六 「旧邸蒸屋」

寝屋川市駅から徒歩３分の「旧邸蒸屋」でランチ。紅茶と蒸し料理のお店だ。
麹鶏ささ身定食をオーダー。ご飯は混ぜご飯か白飯が選べる。混ぜご飯をオーダー。
まず食前茶が供される。
そしてセイロとご飯と漬物と汁物のお膳が出てきた。
カップには食中茶が供される。
セイロにはたくさんの蒸し野菜の上にささ身が乗っている。
特製塩、胡麻だれ、ポンズの三種のつけだれで食べる。
野菜も鶏も混ぜご飯も美味しい。
食後は食後茶とシャーベットのデザート。
これで約１５００円。
満足でした。